Farbe:
Helles Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.
Nase:
Charmant und exotisch wirkt der 2019er Grauer Burgunder Quarz und Löss in der Nase: reife Birne, Aprikose, Apfelkompott und Walnussnoten, ein Hauch Krokant und Honigkuchen, wunderbare mineralische, rauchige Spur.
Gaumen:
Ein saftiger und cremiger Gaumen, die feine Säure wunderbar eingebettet, anregende Würze im Nachhall. So macht Grauburgunder Freude, solo ebenso wie zu einer großen Auswahl an Speisen. Wunderbares Preis-/Werte-Verhältnis!
Speiseempfehlungen von Christina Hilker:
- Risotto mit geräucherten Pilzen und
(Gemüse & Vegetarisch)
- Gegrillter Kabeljau mit Spinat und Quinoa
(Fisch)
- Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
(Fleisch)
| Typ | |
|---|---|
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■□□□□ |
| Allergene | enthält Schwefel |
| Trinktemperatur | 11° |
| Hersteller | Weingut Michael Andres, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg/Pfalz / Germany; Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |
