Riesling Sekt Brut „Sonderedition“ Schwarzen Etikett 2017 – Andres & Mugler

14,22 

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Riesling Sekt Brut „Sonderedition“ Schwarzen Etikett 2017 – Andres & Mugler

14,22 

Artikelnummer: 9912019036 Regionen: , Weingut:

Update 11.05.2021

Verkostungsnotiz von vom 12.11.2019, Copyright Peter Müller
Sonderedition mit schwarzem Etikett

Farbe

Der Wein zeigt sich in leuchtendem Weißgold mit dezenten silbrigen Reflexen und zarter Perlage klar und glänzend im Glas.

Nase

Von subtiler Eleganz getragen öffnet sich der kompakte Duft dieses Sekts. Verhaltene Aromen von Heublumen und Griechischem Bergtee werden fruchtig untermalt von der Vielfalt der Zitrus Familie. Von kleinen Kumquats, über Limetten bis zur Pampelmuse wird klar und schnörkellos Frische zelebriert und zugleich Aroma verdichtet.. Dazu gesellt sich eine herzhafte Würze von grünen Oliven, Basilikum und marokkanischer Minze.

Gaumen

Die Frucht, die sich in der Nase eher verhalten und verschmitzt gibt, feiert beim Auftritt am Gaumen Venezianische Maskenbälle. Ausgewogen ins Gesamtbild passend, doch erfrischend anregend kitzelt die tänzelnde Perlage des 2017 Riesling Brut von Andres & Mugler den Mundraum und zelebriert mit vitalisierender Säure die Leichtigkeit des Seins. Konsequent trocken und damit mundwässernd in seinem Nachhall zeigt sich der Riesling Sekt unkompliziert, hochwertig und mit kühler Eleganz.
Gelungener Auftakt für gelingende Feiern.

Speiseempfehlungen von Peter Müller

  • Wildkräutersalat mit Leindotteröl, Mandarinen und gebratenen Champignons
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Kalbs-Tellersulz mit Kapern, Pistazien-Pesto und ofenwarmem Baguette
    (Fleisch)
  • Hecht in Estragonbutter mit grünem Spargel und Kurkuma-Risotto
    (Fisch)

Allergene

enthält Schwefel

weingut
Typ

,

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

8,7 g/l

Trinktemperatur

10°

Hersteller

Sektkellerei Andres&Mugler, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg / Germany, Bio-zertifikat: DE-ÖKO-039

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