Farbe/Aussehen
Hefe getrübtes Gelb mit lebendiger und feiner Perlage.
Nase
Der Spumante Bianco „Wines of Anarchy” zeigt seine animierenden Hefenoten in Kombination mit süßen hellen Früchten, die an reife gelbe Äpfel und Birnen erinnern, sowie etwas Zitrone und Grapefruitzeste. Macht schon beim Hineinriechen Appetit!
Gaumen
Es breitet sich der Hefeteppich cremig auf der Zunge aus, Zitrusfrüchte und eine feine, herbe Note regen neben dem anregenden Prickeln unglaublich an. Ein Schäumer für offene und neugierige Trinker. Mit 11,5 Vol% ist die erste Flasche schnell leer und die Zweite kann man direkt hinterher trinken.
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Antipasti mit Parmaschinken, Pecorino und Oliven
- Kichererbsensuppe mit frittiertem Salbei
- Tomatensalat mit panierten Sardellen
Allergene | enthält Schwefel |
---|---|
Typ | |
Jahrgang | |
Sorte | |
Inhalt | |
Alkoholgehalt | |
Restsüße | ■□□□□ |
Säure | 6,2 g/l |
Trinktemperatur | 10° |
Parker Punkte | 91+ |
Hersteller | Azienda Cirelli la Collina Biologica SRL, Via Lago Isoletta 4, 65129 Pescara / Italy, Bio-Zertifikat: IT BIO 006 |