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Riesling Frauenberg Grosses Gewächs 2022

80,52 

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Riesling Frauenberg Grosses Gewächs 2022

80,52 

  • 🎨 Farbe: Mittleres Strohgelb
  • 👃 Aroma: Charme und Cremigkeit, subtil rauchig, Zitrone, Zitronenmelisse, Zitronengras
  • 👅 Geschmack: Fein, dezent süß, Gesteinswürze, Balance aus Frucht und Würze
  • 🎭 Charakter: Finesse, subtil, hintergründig, langanhaltendes Potenzial
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Geräucherter Lachs im Blätterteig, lauwarmer Saibling auf Kartoffelpüree, Perlhuhn mit Kichererbsen und Chorizo
  • ✨ Besonderheiten: Anbau am Frauenberg mit Kalkschotter auf Kalkfelsen, Handgelesen, spontan vergoren
Artikelnummer: 9912022097 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 13.12.2023, Copyright Christoph Raffelt

Information zum Wein

Der Frauenberg liegt im südlichen Wonnegau nördlich von Hohen-Sülzen in Richtung Flörsheim auf einer Höhe von bis zu 280 Metern mit bis zu 40 % Hangneigung. Der Weinberg wurde 1290 erstmals als »an frauwenhalten« erwähnt und war damals im Besitz eines Nonnenklosters. Er liegt 250 Meter hoch und ist geprägt von Kalkschotter auf reinem Kalkfelsen. Die Reben dieser exponierten Lage müssen sowohl mit Hitze als auch mit kühlem Wind umgehen können. Um an die Mineralstoffe zu gelangen, müssen die Reben sehr tief wurzeln. Die Trauben des Frauenbergs wurden von Hand gelesen, streng selektiert, spontan vergoren und in Stück- und Doppelstückfässern ausgebaut.

Farbe

mittleres Strohgelb

Nase

Das 2022er Große Gewächs aus dem Nieder-Flörsheimer Frauenberg bietet viel Charme und Cremigkeit in der Nase in Verbindung mit einer subtil rauchigen Note. Mit Luft wird der Wein dann im würziger und dunkler. Frucht ist hier kaum nennenswert vorhanden. Man findet etwas Zitrone, Zitronenmelisse und Zitronengras. Aber Expression war auch noch nie das Wesen des Frauenbergs. Es ist immer die Finesse.

Gaumen

Dieses Feine, das Pure und Subtile, ja Hintergründige prägt auch den Gaumen. Der Frauenberg Riesling wirkt charmant mit einer dezenten Extraktsüße in einer gelb- und weißfleischigen Frucht. Die Gesteinswürze ist auch hier vorhanden, aber nicht ganz so präsent. Doch da ist schon jetzt eine beeindruckende Balance aus Frucht, Würze, pikanten Kräuternoten und einem griffigen Extrakt und Phenol vorhanden, die den Wein über Jahrzehnte tragen wird, auch wenn er jetzt noch jung und im Werden begriffen ist. Und sowohl im Extrakt wie auch im Gerbstoff, den der Wein besitzt, findet man wieder das Feine, wie bei einem geschliffenen und polierten Halbedelstein.

Speiseempfehlungen von Christoph Raffelt

  • Geräucherter Lachs im Blätterteig mit frittiertem Grünkohl
  • Lauwarmer Saibling auf geräuchertem Kartoffelpüree mit Estragonbutter
  • Perlhuhn mit Kichererbsen, Chorizo, Piment d’Espelette und Mandeln

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Battenfeld-Spanier

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

12°

Parker Punkte

97

Hersteller

Weingut Spanier-Gillot GbR, Bahnhofstrasse 33, 67591 Hohen-Sülzen, Rheinhessen, Germany. Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-006