Farbe
Gedecktes purpur-violettrot.
Nase
Der 2012er Sousón von Attis zeigt erfrischende Fruchtnoten von Blaubeeren, Himbeeren, Jostabeeren und Schlehe in Verbindung mit einer kühlen steinigen Note. Nach längerer Öffnung dringen Anklänge von Graphit, Salbei und florale Rosen und Veilchenaromen hervor die den erfrischenden Charakter des Weines noch zusätzlich unterstreichen.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich der 2012er Sousón von Attis äußerst erfrischend mit feinkörniger Tanninstruktur und anregender Säure. Ein Rotwein, den man leicht gekühlt wunderbar zu vegetarischen Zubereitungen und zu Fisch-und Krustentiergerichten genießen kann.
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Rote Bete mit Ziegenfrischkäse und Rosmarin
- Auberginen Lasagne
- Muscheln und Garnelen mit Sepianudeln
Winzer | Attis Bodegas y Vinedos |
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Land | Spanien |
Region | Rias Baixas |
Typ | |
Jahrgang | |
Sorte | |
Inhalt | |
Allergene | enthält Schwefel, Albumin oder Gelatin |
Alkoholgehalt | |
Restsüße | ■□□□□ |
Säure | 6,6 g/l |
Trinktemperatur | 18° |
Hersteller | Attis Bodegas y Viñedos, Morouzos, 16 D-Dena, 36968 Meaño / Spain |