Marguet

Benoît Marguet – Champagne Marguet

1883 pfropfte Émile Marguet alle seine Reben auf amerikanische Unterlagen – Jahre bevor die Reblaus die Champagne erreichte. Man hielt ihn für verrückt, zwang ihn zum Ausreißen. Der Bankrott folgte. Als die Phylloxera 1890 doch kam, war es zu spät für eine Rehabilitierung. Heute, fünf Generationen später, ist Champagne Marguet wieder da: Benoît bewirtschaftet 10 Hektar Grand Cru in Ambonnay und Bouzy – biodynamisch, mit Pferden statt Traktoren, Demeter-zertifiziert seit 2013.

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