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“Hase” Sauvignon Blanc by Gillot trocken 2021

“Hase” Sauvignon Blanc by Gillot trocken 2021

9,51 

Artikelnummer: 9912021063 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 03.06.2022, Copyright Christina Hilker

Farbe

Dichtes, strahlendes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.

Nase

Tipptopp ist diese Nase, wunderbar exotisch reihen sich Stachelbeere, Maracuja, Cassis, Brennnessel und wilde Minze aneinander – typisch Sauvignon eben, schon beim Hineinriechen läuft einem das Wasser im Mund zusammen.

Gaumen

Auf der Zunge verspüren wir beim 2021er Sauvignon Blanc Hase richtigen Trinkspaß, saftige Frucht vereint sich mit knackiger Säure und zarter Würze. Ein trinkiger, animierender und unkomplizierter Wein, der sich durchaus facettenreich mit Struktur zeigt.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Aperitif mit Salzmandeln und Gemüsechips
  • Erdbeer-Rhabarber -Salat mit Lachs
  • Erbsenhumus mit Minze und Garnelen

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Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Kühling-Gillot

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

12°

Hersteller

Weingut Carolin Spanier-Gillot, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039