Farbe:
Helles Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.
Nase:
Der 2018er Riesling Marienburg Großes Gewächs präsentiert sich mit Fruchtnoten von Apfel, Zitrus, Kumquat und Ingwer, die in rauchige und steinige Noten wunderschön übergehen. Kräutrige Anklänge von Salbei, Scharfgarbe und wilder Minze reihen sich ebenfalls ein. Überaus animierender Duft, der unser Verlangen weckt, diesen zart gereiften Riesling zu kosten.
Gaumen:
Am Gaumen versprüht er animierende Frucht und viel lebendige Säure, sehr schön untermalt von einer salzigen Note. Der Speichel fließt und mit jedem Schluck wird man zu einem weiteren animiert. Großer Genuss und Trinkfluss garantiert!
Speiseempfehlungen von Christina Hilker:
- Karottensuppe mit Pesto
(Gemüse & Vegetarisch)
- Gebeizter Lachs auf Kartoffelrösti
(Fisch)
- Kalbsgeschnetzeltes in cremiger Riesling-Pfifferling-Sauce mit Kartoffelpüree
(Fleisch)
Allergene | enthält Schwefel |
---|---|
Typ | |
Jahrgang | |
Sorte | |
Inhalt | |
Alkoholgehalt | |
Restsüße | ■□□□□ |
Säure | 6,3 g/l |
Trinktemperatur | 12° |
Parker Punkte | 93 |
Hersteller | Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |