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Du Coulet
Matthieu Barret of Domaine du Coulet
Die Domaine du Coulet verfügt heute über 11,1 Hektar. Die Reben sind auf steilen, nach Süden und Südosten ausgerichteten Terrassen gepflanzt, die in den Granitfelsen von Cornas gehauen sind. Die Wurzeln der Reben sind gezwungen, tief in den Granitfelsen einzudringen, was zu kleinen Erträgen und konzentrierten, kraftvollen Weinen führt.
Im Jahr 2012 ersetzte er die Maschinen im Weinberg durch Maultiere, Pferde und Handarbeit und begann, Grünflächen rund um die Weinberge anzulegen, um eine gesunde Umgebung für die Tierwelt zu fördern.
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