Provence
Die Provence bildet den sanften, aber hügeligen Übergang von den südlichen Alpen bis hin zur Côte d´Azur am Mittelmeer. Malerische und abwechslungsreiche Landschaften, die neben den berühmten Lavendelplantagen auch von Olivenbäumen, Pinien und Weinreben geprägt sind. Der Weinbau zieht sich vor bevorzugt in die höheren Lagen und so ist nicht nur das Mittelmeer ein Faktor, sondern auch die kühlen Nächte. Dadurch enthalten die Weine Frische und Eleganz. Die Temperaturen schwanken nicht selten um bis zu 20°C zwischen Tag und Nacht in den höheren Lagen.
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