Sizilien? Natürlich!

Hallo,

bis in die Achtziger war Sizilien Italiens Verschnitt-Lieferant. Heute ist es eine der dichtesten Naturwein-Landschaften des Mittelmeers.

Wir nehmen Sie mit auf die West-Ost-Reise: Pantelleria, Alcamo, Monreale, Vittoria, Ätna, Lipari — zwölf Weine, sechs Häuser, neun autochthone Reben.

Pantelleria · Alcamo · Monreale · Vittoria · Ätna · Lipari

Die Pakete

Beide Pakete legen alle sechs Flaschen mit einem Klick in den Warenkorb. Von dort lassen sich einzelne Weine tauschen, rausnehmen oder kombinieren — auch quer über die zwei Pakete.

1 · Pantelleria und Marsala

Westsizilien, der Punkt, an dem die Naturwein-Geschichte begann. Marco de Bartoli verließ in den frühen Achtzigern die Marsala-Reklame-Industrie und machte einen oxidativen Wein, der sich Vecchio Samperi nennen musste, weil er die Bezeichnung „Marsala“ nicht mehr tragen durfte. Seine Söhne führen das Weingut heute.

Weiß · ca. 31 €

Integer Zibibbo Amphore 2022

Zibibbo · Pantelleria · Marco de Bartoli

De Bartolis Erben in der Marsala-Reformer-Tradition.

Skin-Contact-Zibibbo in eingegrabenen Terrakotta-Tinajas, ohne Schwefel, lange auf der Maische. Im Glas amber-bernsteinfarben. In der Nase getrocknete Aprikose und Orangenschale, am Gaumen salzige Insel-Tiefe und Tannin-Festigkeit aus der eingegrabenen Terrakotta. Zu Hartkäse mit Mostarda.

Zum Wein →

Weiß · ca. 33 €

Grappoli del Grillo 2023

Grillo · Marsala DOC · Marco de Bartoli

Die andere de-Bartoli-Linie — Grillo trocken, kühl ausgebaut, ohne oxidative Geste.

Spontan vergoren, in Edelstahl und neutralem Holz, ohne Filtration. Im Glas hellgelb. In der Nase weißer Pfirsich und Kamille, am Gaumen kreidige Frische mit salzigem Schluss. Zu Crudo-Antipasti.

Zum Wein →

2 · Alcamo

Nördlich von Trapani, am Fuß des Monte Bonifato. Vito Lauria studierte Önologie in Udine und kam 2005 zurück nach Alcamo, um das Familienweingut zu übernehmen — minimale Schwefelung, keine Schönung, alles spontan.

Rot · ca. 12 €

Zio Paolo Nero d'Avola 2022

Nero d'Avola · Alcamo · Vino Lauria

Vito Lauria zurück aus Udine — Nero d'Avola, wie ihn die wenigsten kennen.

Spontan vergoren, kurze Mazeration, ausgebaut nur in Edelstahl. In der Nase Sauerkirsche und getrockneter Thymian, am Gaumen leichtfüßig und filigran, nicht marmeladig. Zu Salsiccia mit Linsen oder Lammkoteletts vom Grill.

Zum Wein →

3 · Monreale

Im Val di Mazara, nördlich von Palermo. Case Alte ist die junge Generation auf Familienparzellen — biologisch, sortenrein, ohne Hörner und ohne Eile. Catarratto und Grillo, die zwei meistgepflanzten Weißen der Insel, endlich als eigenständige Sorten.

Weiß · ca. 19 €

4 Filari Grillo 2025

Grillo · Camporeale · Case Alte

Junge Bio-Adresse in Camporeale — neue Generation auf Familienparzellen.

Vier Reihen (filari) reinsortig, kurzer Maischestand, ausgebaut in Edelstahl. In der Nase weißer Apfel und Zitronenmelisse, knackig-trocken, mit dem salzigen Biss westlicher Sizilianer. Zu Bottarga über Spaghetti.

Zum Wein →

Weiß · ca. 19 €

12 Filari Catarratto 2024

Catarratto · Monreale DOC · Case Alte

Catarratto sortenrein — die meistgepflanzte Sizilianerin endlich als eigene Sorte.

Zwölf Reihen Catarratto, spontan vergoren, Edelstahl, ohne Holz. In der Nase Macchia-Kräuter und grüne Mandel, am Gaumen breit-aromatisch mit kerniger Säure und sortenreinem Catarratto-Charakter. Zu Pasta con le sarde.

Zum Wein →

4 · Vittoria

Südost-Ecke der Insel, 150 Kilometer südlich vom Ätna. 1980 gründete hier ein Trio den Betrieb COS und entschied, mit Frappato zu arbeiten, als kein Mensch Frappato wollte. Arianna Occhipinti, Nichte des COS-Mitgründers Giusto, hat den Faden übernommen und Frappato zur Terroir-Sorte gemacht.

Weiß · ca. 21 €

SP68 Bianco 2024

Albanello, Muskateller · Vittoria · Arianna Occhipinti

Ariannas Naturwein-Kult-Linie — SP68 ist die Provinzstraße zwischen Pachino und Ragusa.

Maischestand, spontan, ausgebaut in Edelstahl und alten Holzfässern. In der Nase Bitterorange und weißer Pfeffer, dichtes Aroma mit knochentrockenem Schluss. Naturwein-Kult-Linie einer Generation. Zu gegrilltem Pulpo.

Zum Wein →

Rot · ca. 21 €

SP68 Rosso 2024

Frappato, Nero d'Avola · Vittoria · Arianna Occhipinti

SP68 als Rotwein — leicht, trinkfreudig, die Naturwein-Definition einer Generation.

Cuvée aus Frappato und Nero d'Avola, spontan, kurze Mazeration, Edelstahl. In der Nase Wildkirsche und nasse Erde, blumig-würzig, am Gaumen saftig und durstig machend. Zu Pasta alla Norma.

Zum Wein →

Rot · ca. 33 €

Il Frappato 2023

Frappato · Vittoria · Arianna Occhipinti

Ariannas Aushängeschild — Frappato reinsortig aus alten Kalk- und Sand-Hügeln nahe Ragusa.

Spontan vergoren, gemäßigt extrahiert, ausgebaut in alten Botti. In der Nase Veilchen und Granatapfel, ein Hauch Tabak. Am Gaumen seidig — der Burgunder aus Ragusa. Zu Coniglio in agrodolce.

Zum Wein →

5 · Ätna

Europas höchster aktiver Vulkan, 3 350 Meter. Salvo Foti hat hier ab 1988 die Maestranza dei Vigneri wieder belebt — eine Vereinigung der Reb-Handwerker, dokumentiert seit 1435, organisiert als Genossenschaft. Drei Weine vom schwarzen Boden.

Weiß · ca. 40 €

VignadiMilo Etna Bianco Superiore 2022

Carricante · Ätna 750 m · I Vigneri di Salvo Foti

Carricante auf 750 Metern Lavaboden — Maestranza-Genossenschaft seit 1435.

Alberello-Buschreben, keine Bewässerung, ausgebaut auf der Vollhefe in alten Botti. In der Nase salzige Mandel und weiße Blüten, am Gaumen riesling-verwandt im Säuregerüst — getragen vom schwarzen Lavaboden. Zu pesce spada in tegame.

Zum Wein →

Rot · ca. 32 €

Radica Rosso 2023

Grenache · Ätna · I Vigneri di Salvo Foti

Grenache am Ätna — die Spanier brachten die Sorte ins Mittelmeer, Foti hält die Lava-Variante.

Alberello-Buschreben, spontan, kurze Mazeration, alte Botti. In der Nase rote Kirsche und Lakritz, dunkle Beeren, am Gaumen samtige Tannine — Grenache auf Vulkan, eine Rarität. Zu Tagliata di manzo.

Zum Wein →

Rot · ca. 30 €

I Vigneri Rosso 2023

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio · Ätna · I Vigneri di Salvo Foti

Die Cuvée der Maestranza-Genossenschaft — Trauben verschiedener Mitglieder, gemeinsam vinifiziert.

Alberello auf Lava, spontan, ausgebaut in alten Botti. In der Nase rote Beeren und frischer Pfeffer, Salzgesteine, mineralisch-trocken — das Genossenschafts-Modell seit 1435. Zu Coniglio alla cacciatora.

Zum Wein →

6 · Lipari

Äolisches Archipel, 30 Kilometer nördlich der sizilianischen Küste, vor dem rauchenden Stromboli. Massimo Lentsch aus Bergamo baute hier ab 2003 ein Naturwein-Weingut auf Bimsstein und Obsidian — mit Reben aus drei verschiedenen Mittelmeer-Wellen.

Rot · ca. 18 €

Ypsilon Rosso 2021

Alicante, Korinthianki, Nero d'Avola · Lipari · Tenuta di Castellaro

Massimo Lentschs Insel-Cuvée — drei Sorten von drei Mittelmeer-Wellen auf einer Insel.

Alicante aus Spanien, Korinthianki aus Griechenland, Nero d'Avola aus Sizilien — separat vinifiziert, dann verschnitten. In der Nase dunkle Pflaume und Salbei, salzige Kante, mittleres Tannin — Mittelmeer-Kreuzung in einer Flasche. Zu Pesce spada alla ghiotta.

Zum Wein →

Direkt zum Warenkorb hinzufügen

Wie es funktioniert: ein Klick auf den Button legt alle Flaschen auf einmal in Ihren Warenkorb. Von dort aus können Sie einzelne Weine tauschen, rausnehmen oder kombinieren. Es ist ein Vorschlag, kein geschlossenes Set.

Lieber selbst stöbern?

Alle siebenundvierzig Sizilianer im Sortiment, sortiert nach Haus und Sorte:

Sizilien-Sortiment →

Buon viaggio —
David

Lebendige Weine

P.S. — Wenn Sie das Sizilien-Paket bestellen, legen Sie das Zalto Universal 2er-Set dazu. Für alle zwölf Weine das richtige Glas, ohne zwölf Gläser kaufen zu müssen.