Salicutti: der Jahrgang 2021 ist da

Weinbrief · 18. Oktober 2026

Rebzeilen von Salicutti im Herbst, Nebel im Tal unter Montalcino

Podere Salicutti · Montalcino

Der Jahrgang 2021 ist da

Hallo,

Francesco Leanza war Chemiker in Rom, als er Anfang der Neunziger südöstlich von Montalcino ein verfallenes Gehöft kaufte. 1994 pflanzte er Sangiovese. 1996 stand auf seinem Etikett als erstem in Montalcino das Wort biologico. Sabine Eichbauer, Architektin aus der Münchner Tantris-Familie, trank seinen Rosso 2010 auf der Vinitaly und kaufte ihm 2016 das Gut ab. Leanza blieb drei Lesen lang, dann ging er, fünf Tage vor der Ernte 2018.

Heute sind es 4,5 Boutique-Hektar hinter einer Mauer rund ums Haus, drei Lagen auf 420 bis 520 Metern, seit 2022 Demeter. Die Trauben werden Beere für Beere sortiert, vergoren wird im Beton, danach liegen die Weine über drei Jahre im großen Fass. 2021 traf der Aprilfrost die tiefen Lagen, oben folgten ein warmer Sommer und ein September mit kühlen Nächten. Vinous nennt den Jahrgang „a triumph for Montalcino“. Die drei Lagenweine sind jetzt da, dazu die Riserva aus dem Teatro.

Der Jahrgang 2021 · 3 Weine · ca. 287 € →

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Brunello di Montalcino 2021

Sangiovese · alle drei Lagen · ca. 78 €

Vierzig Prozent Sorgente, je dreißig Piaggione und Teatro, 40 Monate im Fass, 6.414 Flaschen. Reife Kirsche, Walderdbeere, Veilchen, dahinter Tabak und Kräuter. Saftige Säure, reifes Tannin, 94 Punkte im Wine Spectator. Zu Pici mit Ragù, jetzt schon, besser in drei Jahren.

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Sorgente 2021

Sangiovese · Lage Sorgente, 450 m · ca. 99,50 €

Die Quelle unter dem Weinberg gibt der Lage den Namen, schwerer Ton über Galestro, 2021 nur siebzehn Hektoliter vom Hektar. Dunkle Kirsche, Veilchen, getrocknete Kräuter, feinkörniges Tannin, 41 Monate im Fass. 96 Punkte im Wine Spectator, 3.748 Flaschen. Zu Pappardelle mit Wildschwein.

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Piaggione 2021

Sangiovese · Lage Piaggione, 420 bis 450 m · ca. 110 €

Ein steiler Hang nach Osten über fossilreichem Kalk, Reben von 1994. Reife Kirsche, getrocknete Rose, Leder, dazu ein Zug von Stein. Festes Tannin, straffe Säure. Jeb Dunnuck gab 98 Punkte, der Wine Spectator 97. Zu Peposo, dem Pfefferschmorbraten aus Impruneta, oder fünf Jahre warten.

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Teatro Riserva 2020

Sangiovese · Lage Teatro, 500 bis 520 m · ca. 210,50 €

Ein Amphitheater nach Süden auf 500 bis 520 Metern, 0,7 Hektar, die ältesten Reben des Hauses, Kalk mit Adern aus weißem Quarz. Kirsche, Veilchen, Kräuter, straffes Tannin, lebhafte Säure, 98 Punkte im Wine Spectator. Zu Tagliolini mit weißem Trüffel, die Saison hat gerade begonnen.

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Teatro ist mit 0,7 Hektar die kleinste Lage des Hauses und die einzige, die als Riserva abgefüllt wird, ein Jahr nach den anderen. Wenn Sie in diesem Jahr einen Brunello in den Keller legen, dann diesen.

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Der Jahrgang 2021 · 3 Weine · ca. 287 € →

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Herzliche Grüße aus Berlin,
Lisa und das Team von Lebendige Weine

P.S. Der Rosso di Montalcino 2023 beginnt jedes Jahr als Brunello. Erst im Keller fällt die Entscheidung, ob der Jahrgang die lange Fassreife trägt. 2023 waren es zwanzig Hektoliter vom Hektar und 22 Monate im Fass. Monica Larners Satz vom „Holy Grail of Sangiovese purity“ bezieht das Haus auf diesen Wein. Ca. 56 €.