Improvisació 2024
Xarel·lo · drei Parzellen, Foudre · ca. 40,50 €
Der Xarel·lo wächst auf drei Parzellen, darunter die Sisqueta, deren Reben etwa so alt sind wie die des Großvaters nebenan. Den ganzen Jahrgang 2024 hat Soler in großen Fässern der österreichischen Küferei Stockinger ausgebaut, wo er neun Monate auf der Hefe lag. Luis Gutiérrez gab ihm im Wine Advocate 93 Punkte und nannte ihn zart und ätherisch. Zu Brathähnchen mit Zitrone und Thymian.
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Istiu 2024
Xarel·lo, Malvasia de Sitges · Betonei und Fass · ca. 42,50 €
Zur Hälfte ist der Istiu Xarel·lo von über fünfzig Jahre alten Reben am Haus, zur anderen Hälfte Malvasia de Sitges, die 2020 gepflanzt wurde. Die Malvasia gor im Betonei und der Xarel·lo im Fass, verschnitten wurden beide erst einen Monat vor der Füllung. Für Luis Gutiérrez vom Wine Advocate ist er sehr frisch und präzise, dabei elegant und zugänglich. Zu Dorade mit Fenchel.
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Espenyalluchs 2021
Xarel·lo · Torrelles de Foix, 400 m · ca. 48 €
Die Reben an diesem Hang auf 400 Metern in Torrelles de Foix hat Soler mit Reisern aus dem Weinberg seines Großvaters gepfropft. Sie stehen auf Ton, den kleine Kiesel bedecken. Decanter fand Feuerstein, zarte Kräuter, frische Zitrusfrucht und lobte schon damals „so much poise and purity“. Zu gegrillten Gambas.
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Espenyalluchs 2022
Xarel·lo · Torrelles de Foix, 400 m, 12,5 % · ca. 55 €
2022 war heiß und trocken, der Wein blieb trotzdem bei 12,5 Prozent. Miranda Franco schmeckte Rauch und Gewürz neben Zitrus, weißen Blüten und reifem Apfel, dazu eine belebende Salzigkeit, und gab 94 Punkte. Zu Ceviche vom Wolfsbarsch.
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Espenyalluchs 2024
Xarel·lo · Torrelles de Foix, 400 m, vier Fässer · ca. 60 €
2024 brachte Dürre, die jungen Reben wurden im Februar ein zweites Mal geschnitten, ab Ende Juni kamen Regen und Mehltau. Am Ende reichte die Lese für vier der ältesten 300-Liter-Fässer, neun Monate auf der Hefe. Luis Gutiérrez schrieb im Wine Advocate „This is nothing short of spectacular“ und gab 95 Punkte. Zu gebratenem Steinbutt.
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Nun Vinya dels Taus 2024
Xarel·lo · Vinya dels Taus, Reben von 1945 · ca. 89 €
Der Nun kommt aus der Vinya dels Taus in Sabanell, dem Weinberg des Großvaters. Die Buschreben von 1945 wachsen ohne Bewässerung auf Sand, Schluff und Ton in rund 250 Metern Höhe. Vergoren und neun Monate ausgebaut wird er in Fässern aus burgundischen Küfereien, 2024 war ein Viertel davon neu. Zu Risotto mit Steinpilzen.
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