Farbe
Helles Strohgelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Nase
Michael Andres bringt mit dem 2021er einen Weißburgunder auf die Flasche, der typischer nicht sein könnte Apfel, Zitrone, Pfirsich, Mandel, ein Hauch Anis und Sellerie strömen aus dem Glas entgegen. Großartige Würze und belebende Frische animieren bereits im Duft, ihn zu kosten.
Gaumen
Saftig, frisch und angenehm unaufdringlich ist der Gaumen. Ein echter Allrounder, der solo und zu einer Vielzahl von Speisen Freude bereitet. Der lange Nachhall ist von feiner Salzigkeit geprägt, man spürt die Komplexität und den Anspruch, mit dem Michael Andres alle seine Weine keltert.
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Gemüseterrine mit Artischocke und Knollensellerie mit Staudenselleriesauce
- Garnelen auf Linguine mit Krustentiersauce und Forellenkaviar
- Kalbsgeschnetzeltes mit Champignon-Rahmsauce
Allergene | enthält Schwefel |
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Winzer | Michael Andres |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Typ | |
Jahrgang | |
Sorte | |
Inhalt | |
Alkoholgehalt | |
Restsüße | ■□□□□ |
Trinktemperatur | 11° |
Hersteller | Weingut Michael Andres, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg/Pfalz / Germany; Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |