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Trapet Père & Fils

Jean-Louis Trapet ist ein renommierter Winzer aus dem Dorf Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits, der sich auf Pinot Noir spezialisiert hat. Gemeinsam mit seiner Frau Andrée betreibt er auch das Weingut Trapet Alsace, das in unserem Sortiment erhältlich ist.

Die Güte der Parzellen ist herausragend. Von der Dorflage über sehr gute Premier Crus bis hin zu den Grand Cru Lagen Chapelle-Chambertin, Latricières-Chambertin und Chambertin erstreckt sich das Lagenportfolio. Mit größtem Respekt und Sorgsamkeit wird in den Weinbergen gearbeitet, um die klaren Lagenunterschiede später im Glas schmecken zu können. Die Weine von Trapet sind bekannt für ihre Präzision, Eleganz und die deutliche Ausprägung des Terroirs.

Das Weinsortiment von Trapet umfasst unter anderem den Gevrey-Chambertin, eine Cuvée aus acht Parzellen rund um das Heimatdorf des Winzers. Dieser Wein hat Finesse und Kraft gleichermaßen. Das feinkörnige Tannin führt zu einem aromatisch vielschichtigen Nachhall.

Foto: Domaine Trapet

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Die Weine von Trapet

A Minima ist eine Hommage und Rarität zugleich. Frei nach Julez Chauvet, einem Mitbegründer der Naturweinbewegung, verzichtet Jean-Louis bei diesem Rotwein aus Pinot Noir und Gamay auf jegliche Schwefelzugabe. Und nach der heute noch selten gelebten Tradition des Passetoutgrain sind in dieser Parzelle beide Rebsorten gemischt gepflanzt. Zunehmend gewinnen die Chardonnays aus Marsannay an Beliebtheit und stellen in der Rotwein-Bastion des nördlichen Burgunds eine gern gesehene Ausnahme dar. Darüber wir man in naher Zukunft sicher noch viel hören.

Der Gevrey-Chambertin genannte Wein ist eine Cuvèe aus acht Parzellen rund um Trapet’s Heimatdorf. Dieser Wein hat Finesse und Kraft gleichermaßen. Das feinkörnige Tannin führt den engmaschigen und so lange am Gaumen präsenten Wein zu einem aromatisch vielschichtigen Nachhall.

Bei den Grand Cru-Lagen hat niemand viel zusammenhängenden Besitz. Als Folge der Realerbteilungen sind die ohnehin nicht gerade riesigen Lagen in kleinste Parzellen unterteilt. So besitzt Jean-Louis beispielsweise nur 0,6 Hektar im Chapelle-Chambertin.

Der Le Chambertin lässt Weinkenner auf der ganzen Welt ins Schwärmen geraten. Ein wahrer Mythos und so rar. In dieser Lage, verfügt Trapet über knapp zwei Hektar, aufgeteilt in drei Parzellen und kann auf teilweise 100 Jahre alte Reben zurückgreifen.

© Lebendige Weine