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Im Weingebirge Grüner Veltliner Smaragd trocken 2013 — Nikolaihof Wachau

44,03 

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Der 2013er Grüner Veltliner Im Weingebirge Smaragd präsentiert sich mit intensiver Nase, die an Marillen, eigelegte Äpfel, Blüten, Gräser und Honig erinnert. Begleitet wird das Ganze von deutlichen Würznoten, die an Pfeffer und Brotkruste denken lassen, so wie frischem Salbei und Brennnessel.

Artikelnummer: 9870008015 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 28.05.2015, Copyright Christina Hilker

Farbe

Funkelndes Goldgelb.

Nase

Der 2013er Grüner Veltliner Im Weingebirge Smaragd präsentiert sich mit intensiver Nase, die an Marillen, eigelegte Äpfel, Blüten, Gräser und Honig erinnert. Begleitet wird das Ganze von deutlichen Würznoten, die an Pfeffer und Brotkruste denken lassen, so wie frischem Salbei und Brennnessel. Zarte Zedernholz-und Tabaknoten verstärken sein markantes und herzhaftes Aroma.

Gaumen

Am  Gaumen überrascht der 2013er Grüner Veltliner Im Weingebirge Smaragd mit Eleganz. Er bietet einen tollen Trinkfluss und überzeugt mit vielschichtiger Mineralität und kühler Frische. Fantastischer Essensbegleiter!

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Spargel mit Kräutervinaigrette und pochiertem Ei
  • Geräucherte Forelle mit Meerrettich Schmand und jungen Kartoffeln
  • Schweinefilet mit frisch gemahlenem Pfeffer, Brokkoli und Parmesanchips

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

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Allergene

enthält Schwefel

Säure

6,0 g/l

Trinktemperatur

12°

Parker Punkte

93

Hersteller

Nikolaihof Wachau, Nikolaigasse 3, 3512 Mautern, Austria. Bio-Zertifikat: AT-BIO-302