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Grillo Giardinello DOC Sicilia 2021

12,01 

Inkl. MwSt. wo zutreffend
(16,01  / 1000 ml)
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Nicht vorrätig

  • 🎨 Farbe: Tiefes Goldgelb mit orangenem Glanz
  • 👃 Aroma: Zitrusaromen, Salbei, Zitronenmelisse, Grapefruit und Zitronenschale
  • 👅 Geschmack: Spritzig, erfrischend, reiche Zitrusnoten, lebhaft und trocken
  • 🎭 Charakter: Harmonische Balance aus Frucht, Säure und subtiler Bitterkeit
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Salat mit Blutorangen und Ziegenkäse, Zitronen-Thymian-Risotto mit Seeteufel, Involtini von Hühnchen mit Feta und Kräutern
  • Besonderheiten: Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, aus der einzigartigen Lage Giardinello di Rapitalà
Artikelnummer: 9911091707 Kategorien: , , Weingut:

Weininformationen
Anmutig gelegen in den leicht gekrümmten Hängen um Alcamo, quer über die ursprüngliche Heimat von Trapani, befindet sich die bedeutende Parzelle Grillo, genannt Giardinello di Rapitalà. Diese einzigartige Lage, eingebettet in 600 bis 700 Meter Höhe gegen Norden, ermöglicht eine gleichmäßige Reifung und fördert den harmonischen Ausdruck der charakteristischen Aromen der Rebsorte.

Ausbau Informationen
Durch eine penible temperaturüberwachte Mazeration für 24 Stunden, erhalten die angepressten Trauben ihre Ausdrucksstärke. Eine spontane Gärung im Stahltank wird gefolgt von einer sechsmonatigen Reifung auf der Hefe, bevor der Wein den Markt erreicht.

Farbe
Tiefes, leuchtendes Goldgelb, durchzogen von orangenem Glanz.

Aroma
Der Grillo 2021 springt förmlich aus dem Glas, entfaltet sein Bouquet mit einer Vielfalt von Zitrusaromen, Salbei, Zitronenmelisse und herben Nuancen von Grapefruit und Zitronenschale. Der Duft ist lebendig und sommerlich, gewürzt mit pikanten Anflügen, die Entzücken hervorrufen und die Vorfreude auf den ersten Schluck steigern.

Geschmack
Ein wahrer Charmeur am Gaumen, spritzig und erfrischend, entfaltet er sich mit reichen Zitrusnoten. Der Geschmackserlebnis ist gleichzeitig lebhaft und wunderbar trocken, balanciert zwischen Frucht, belebender Säure und einer subtilen Bitterkeit im Abgang. Ein idealer Partner für köstliche Gerichte der italienischen Küche. Sein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis macht ihn umso attraktiver.

Ersatz-Menüvorschläge
Probieren Sie einen Salat aus Blutorangen mit karamellisiertem Ziegenkäse. Ein Risotto, angereichert mit Zitronen-Thymian und Seeteufel. Zum Abschluss genießen Sie Involtini von Hühnchen gefüllt mit Feta-Käse und frischen Kräutern, serviert mit handgemachten Nudeln.

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Vino Lauria

Land

Italien

Region

Sizilien

Typ

,

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

12°

Parker Punkte

95

Hersteller

VinoLauria, via San Tommaso 49, 91011 Alcamo (TP), Italy. Bio-Zertifikat: IT-BIO-007