Laietà Rose Gran Reserva Brut Nature 2016 – Alta Alella

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Artikelnummer: 9870009535 Kategorien: , , Weingut:
Allergene

enthält Schwefel

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

6,4 g/l

Trinktemperatur

Hersteller

Alta Alella S.L., Apartat de Correus 61, 08391 Tiana / Spain, Bio-Zertifikat: ES-ECO-019-CT

Verkostungsnotiz von vom 30.11.2020, Copyright Christina Hilker

Info zum Produkt

Verjus gilt bereits seit Jahrhunderten als Heil-, Säuerungs- und Würzmittel und ist reich an Mineralstoffen und Antioxidantien. Der Verjus Apero ist etwas feiner als Zitronensaft und eignet sich hervorragend als Vitalisierungs- und Erfrischungsgetränk.

Farbe

Helles, strahlendes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.

Nase

Der Verjus Apero duftet nach frischen Trauben, Zitrus und einer ganzen Wiese voller Blüten und Gräser. Seine Holunder- und die süßlich-frisch anmutende Blütenhonignote sind überaus deutlich.

Gaumen

Saftig animierend, mit deutlicher Säure regt er die Zunge an und lässt den Speichel unwillkürlich fließen. Macht nicht nur Appetit, sondern Lust auf mehr.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Gemüsesticks mit Olivenöl-Dip
  • Sülze von Forelle und Apfel mit Kräuterschmand
  • Frischkäse mit Wiesenblumen und knusprigem Weißbrot

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