Triumvirat 2009

23,35 

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Triumvirat 2009

23,35 

Artikelnummer: 9930000306 Regionen: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 15.05.2013, Copyright Christina Hilker

Farbe

Dichtes, funkelndes Kirschrot mit schwarz, violetten Reflexen.

Nase

Der 2009er Triumvirat ist ein betörender Wein, der mit Aromen von süßen Waldhimbeeren, kandierten schwarzen Kirschen, Cassis, Cassislikör und Blaubeerkompott verführt. Neben derintensiven von der Frucht geprägten Aromatik sind auch kräutrige und würzige Duftnoten deutlich zu erkennen, die an Holunderholz, Salbei, gerösteten Rosmarin, Holzrauch und Süßholz erinnern. Anklänge von Veilchen und Lavendel verleihen ihm einen femininen Anstrich.

Gaumen

Am Gaumen wirkt der 2009er Triumvirat trotz des höheren Alkohols und der süßlichen Frucht erfrischend, fast leichtfüßig was er der gekonnten Vinifikation und der kühlen Note des Schiefers zu verdanken hat. Ein Wein der unkomplizierten Genuss beschert und gut zu kräftigen Speisen passt.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Hähnchenkeule mit Barbecuemarinade und gegrilltem Kürbis
    (Geflügel)
  • Geschmorte Hirschschulter mit Preiselbeeren und Rosmarinkartoffeltalern
    (Wild)
  • Lammkarree mit mediterranen Kräutern und Bohnengemüse mit Chorizo
    (Fleisch)

Allergene

enthält Schwefel

weingut
Typ

Jahrgang

Sorte

, ,

Inhalt

Alkoholgehalt

15% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

5,3 g/l

Trinktemperatur

18°

Hersteller

Terra de Verema, Baix de Sant Pere, nº 1, 43374 La Vilella Baixa-Tarragona / Spain

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