Sauvignon Blanc Buntsandstein 2020

11,16 

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Sauvignon Blanc Buntsandstein 2020

11,16 

Artikelnummer: 9912019539 Regionen: , Weingut:

Update 25.05.2021

Verkostungsnotiz von vom 24.02.2021, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Schimmerndes Zitronengelb mit deutlichen grünen Reflexen.

Nase:

Ein Bilderbuch-Sauvignon Blanc, der sich mit viel Limette, Stachelbeere, Cassis, Brennnessel und wilder Minze präsentiert. Mit Sauerstoff folgen Mango und Passionsfrucht und grüne Paprikaschoten, sowie rauchige Feuersteinnoten. Bereits im Duft ein ungemein intensiver und animierender Tropfen. Die typische Sauvignon-Aromatik wurde hier perfekt und elegant umgesetzt.

Gaumen:

Ein beeindruckender Zug auf der Zunge beim 2020er Sauvignon Blanc von Michael Andres. Die exotischen Aromen der Nase tanzen am Gaumen Samba und die Säure in Kombination mit präziser Phenolik regt den Trinkfluss wunderbar an. Der lange Nachhall verweist auf großartiges Potential – ein Langstreckenläufer, wie wir es von Michael Andres gewohnt sind.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Papaya mit Schlangenbohnen und Erdnüssen
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Garnelen auf süß-saurem Glasnudelsalat mit Koriander
    (Meeresfrüchte)
  • Thailändischer Rindfleischsalat mit Lotuswurzeln und fruchtig-saurer Tamarindpaste
    (Fleisch)

Allergene

enthält Schwefel

weingut
Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

6,3 g/l

Trinktemperatur

11°

Hersteller

Weingut Michael Andres, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg/Pfalz / Germany; Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039

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