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Rosato di Ampeleia IGT 2020

15,33 

Inkl. MwSt. wo zutreffend
(20,44  / 1000 ml)
plus Versand

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 9911209033 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 10.12.2021, Copyright Sebastian Bordthäuser

Farbe

Helles Rubinrot mit orangenen Reflexen und seidenmatter Trübung.

Nase

Die Nase des 2020  Rosato di Ampeleia verströmt hellroten Duft nach roten Äpfeln, kleinen Himbeeren und Blutorangen und ist gebettet in feine Kräuternoten. Leichtfüssig mit sublimer Fruchtausprägung wird die Nasse getoppt von zartem Blütenduft in der hellroten Kopfnote.

Mund

Mit saftiger Frucht ist der Rosato am Gaumen herb konturiert und wird getragen vom feinen Gerbstoffeintrag der Stiel der Alicante, wie die Grenache gerne in der Toskana genannt wird. Mazeriert im Most der Carignan bildet der Wein am Gaumen ein gleichschenkliges Dreieck aus saftiger Frucht, markantem Gerbstoff und mediterraner Frische mit kräuterwürzigem Abgang.

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser

  • Pizza Margherita
  • Pizza mit Sardellen und Oliven
  • Pizza mit scharfer Salami

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Ampeleia

Land

Italien

Region

Toskana

Typ

,

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Säure

6,7 g/l

Trinktemperatur

10°

Hersteller

Ampeleia, Loc. Meleta, I-58028 Roccatederighi, Bio-Zertifikat:IT BIO 014