Mugler Riesling trocken 2019 M. Schädler – Steffen Mugler

7,61 

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Mugler Riesling trocken 2019 M. Schädler – Steffen Mugler

7,61 

Artikelnummer: 9912019068 Region: Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 05.08.2020, Copyright Sebastian Bordthäuser

Farbe

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen, leuchtend und klar.

Nase

Freudvoll fruchtig mit reich gefülltem Korb an Zitrusfrüchten und Kernobst wickelt einen die Nase des 2019 Riesling von Steffen Mugler direkt um den Finger. Die glasklare Frucht ist unterlegt von zarten salzigen Noten nach nassem Flusskiesel und frischer Meeres-Brise. Kräuter wie Ananas-Salbei und Zitronen-Thymian komplettieren das Ensemble.

Mund

Im Antrunk erfrischt er 2019 Riesling als nachdrücklich haptisches Erlebnis. Mit prägnanter Ansprache am Gaumen verbindet er die reife Säure mit profunder Mineralik und anständigem Grip. Ein saftig-kerniger Schluck mit ordentlichem Trinkzug und ätherisch kühlem Nachhall. Zischt!

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser

  • Sommerlicher Salat mit Tomaten-Maracuja Dressing und frischem Koriander
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Holzmakrelen aus dem Ofen mit Algenbutter und roten Johannisbeeren
    (Fisch)
  • Krosse Schulter vom Spanferkel mit Kümmel-Krautsalat
    (Fleisch)

Allergene

enthält Schwefel

Weingut

M. Schädler – Steffen Mugler

weingut

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

7,6 g/l

Trinktemperatur

10°

Hersteller

Steffen Mugler, Weinstr. Süd 43, 67487 Maikammer / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039

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