Mugler Riesling trocken 2015

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Mugler Riesling trocken 2015

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Artikelnummer: 9912019068 Regionen: , Weingut:

Update 25.05.2021

Verkostungsnotiz von vom 05.08.2020, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen, leuchtend und klar.

Nase:

Freudvoll fruchtig mit reich gefülltem Korb an Zitrusfrüchten und Kernobst wickelt einen die Nase des 2019 Riesling von Steffen Mugler direkt um den Finger. Die glasklare Frucht ist unterlegt von zarten salzigen Noten nach nassem Flusskiesel und frischer Meeres-Brise. Kräuter wie Ananas-Salbei und Zitronen-Thymian komplettieren das Ensemble.

Mund:

Im Antrunk erfrischt er 2019 Riesling als nachdrücklich haptisches Erlebnis. Mit prägnanter Ansprache am Gaumen verbindet er die reife Säure mit profunder Mineralik und anständigem Grip. Ein saftig-kerniger Schluck mit ordentlichem Trinkzug und ätherisch kühlem Nachhall. Zischt!

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:

  • Sommerlicher Salat mit Tomaten-Maracuja Dressing und frischem Koriander
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Holzmakrelen aus dem Ofen mit Algenbutter und roten Johannisbeeren
    (Fisch)
  • Krosse Schulter vom Spanferkel mit Kümmel-Krautsalat
    (Fleisch)

Allergene

enthält Schwefel

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

5,8 g/l

Trinktemperatur

16°

Hersteller

Az. Ag. Pian dell Orino, Loc. Piandellorino 189, 53024 Montalcino / Italy"

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