Riesling Sekt Brut traditionelle Flaschengärung 2016 – Peter Jakob Kühn

19,79 

Enthält 19% MwSt.
(26,39  / 1000 ml)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
Riesling Sekt Brut traditionelle Flaschengärung 2016 – Peter Jakob Kühn

19,79 

Artikelnummer: 9912011107 Regionen: , Weingut:

Update 11.05.2021

Verkostungsnotiz von vom 28.04.2020, Copyright Sebastian Bordthäuser

Farbe

Strohgelb, leuchtend und klar.

Nase

Der 2016 Riesling Sekt Brut von Peter Jakob Kühn lockt in der Nase mit zurückhaltendem Understatement. Er verströmt immer gerade soviel an Aromen, dass man wieder und wieder hineinriecht für das kleine Quentchen mehr. Mostapfel, gelbe pummelige Birnen, sowie eine große, ungemähte Sommerwiese skizzieren seine Nase und werden würzig umweht von einer Brise Küchenkräuter von Kerbel und Muskatblüte. Überallem schwebt wie Zuckerwatte der Duft frischer Weckmänner und von frischem Apfelkuchen mit Rubinette.

Mund

Im Antrunk mit feinperligem Mousseux, der wie Sternenstaub den Gaumen glitzern lässt. Reifer roter Apfel und gebackenes Kernobst werden getragen von feiner, reifer Säure, die vom  extraktsüßen Kern apfelmostig ummantelt wird. Mit saftiger Frucht und fein konturierendem Gerbstoff trinkt er sich ebenso rasant wie freudvoll auch fernab der Aperitif-Situation.

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser

  • Gratin von Kartoffeln, Äpfeln und Kohlrabi in Kerbel-Butter
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Muscheln mit Lauch, Karotten und Trauben im Riesling Sud
    (Meeresfrüchte)
  • Kroketten mit Südtiroler Speck
    (Fleisch)

weingut
Typ

,

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

5,9 g/l

Trinktemperatur

11°

Hersteller

Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel / Germany

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Riesling Sekt Brut traditionelle Flaschengärung 2016 – Peter Jakob Kühn“