Die Domaine Weinbach Rieslinge zeigen eine delikate und feine Fruchtigkeit, sie sind rassig und trocken, doch gleichzeitig sind sie ausgereift und nachhaltig am Gaumen. Auf der einen Seite hat man das Bestreben, frische und trockene Rieslinge zu produzieren, andererseits jedoch opulente und konzentrierte Beerenauslesen. Dieses Trockenbeerenauslese ist ein dichter und gut ausgewogener, konzentrierter Nektar. Sie präsentiert ein komplexes Bouquet von tropischen Früchten, Apfelkuchen und Quitte. Die Textur ist leicht cremig und dadurch wird die knackige Säure wunderbar ausgeglichen. Der lange Abgang beeindruckt mit einer erfrischenden Note von Mandarinen.
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| Winzer | Domaine Weinbach |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Typ | |
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Allergene | enthält Schwefel |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■■■■■ |
| Säure | 7,3 g/l |
| Trinktemperatur | 10° |
| Parker Punkte | 95 |
| Hersteller | Domaine Weinbach, Route du Vin 25, 68240 Kaysersberg / France |
