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Riesling Riede Steiner Schreck „This is not a love song“ 2017 HM Lang

51,77 

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Riesling Riede Steiner Schreck „This is not a love song“ 2017 HM Lang

51,77 

Artikelnummer: 9870007512 Region: Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 11.02.2020, Copyright Christina Hilker

Farbe

Mittleres Goldgelb mit silbrigen Reflexen.

Nase

Gelbfruchtig ist der Auftakt des 2017er Riesling Riede Steiner Schreck „This is not a love song“ von 80 Jahre alten Reben. Süße Blüten und zitrische Frische sowie deutliche kräutrige Anklänge von Eukalyptus und Brennnessel verleihen ihm eine besonders reizvolle Note.

Gaumen

Charmant und fast cremig und hefig fließt er über die Zunge, der kreidige Eindruck und die reife und zugleich vibrierende Säure attackieren den Verkoster auf angenehmste Weise. Ein Wein, der nach mehr verlangen lässt, was bei einem moderaten Alkohol von lediglich 12 Vol% zu viel Genuss ohne Reue und vielleicht dann doch zu einer Liebesbeziehung mit musischem Gleichklang führt. Während er bereits in seinem jugendlichen Stadium wunderbar zu genießen ist, erwartet man die Entwicklung in den nächsten Jahren mit Spannung.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Gelbe Zucchini-Schaumsuppe mit Ricotta-Nocken
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Saltimbocca vom Seeteufel mit Zitronen-Risotto und Zuckerschoten
    (Fisch)
  • Kaninchenragout geschmort in Riesling mit Birnen-Bohnen-Gemüse
    (Wild)

Weingut

HM Lang

weingut

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

7,5 g/l

Trinktemperatur

12°

Hersteller

HM Lang,Steinspreng 6, A-3500 Stein/Donau / Austria

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