Farbe
Funkelndes Goldgelb.
Nase
Der 2020er Riesling Marienburg Erste Lage „Raffes“ duftet nach Boskopapfel, Weinbergspfirsich, Marille, Zitronenschale, einer Wiese voller Blüten und Kräuter, Honig, ergänzt um zarte malzige Noten. Fulminant und kraftvoll packt er einen bereits in der Nase, ein Wein mit Tiefe und voller Ausdruck.
Gaumen
Mit purer Saftigkeit flutet er den Gaumen, saftige Frucht trifft auf Fruchtsüße und würzigen Gerbstoff. Salzig, mineralisch und angenehm herausfordernd mit langem Nachhall, der auf sein großartiges Reifepotenzial verweist. Ein Riesling-Kunststück, mit dem uns Clemens Busch mal wieder zeigt, wo der Hammer hängt.
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Karottensuppe mit Ingwer und Frischkäsenocken
- Makrelenfilets vom Grill mit Mais und Gurke
- Kalbsfilet mit kandierten Orangenscheiben, Granatapfelkernen und gerösteten Pinienkernen
Allergene | enthält Schwefel |
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Winzer | Clemens Busch |
Land | Deutschland |
Region | Mosel |
Typ | |
Jahrgang | |
Sorte | |
Inhalt | |
Alkoholgehalt | |
Restsüße | ■■□□□ |
Säure | 6,0 g/l |
Trinktemperatur | 12° |
Parker Punkte | 99+ |
Hersteller | Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |