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Riesling Marienburg Grosse Lage “Felsterrasse” 2018

109,04 

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Riesling Marienburg Grosse Lage “Felsterrasse” 2018

109,04 

  • 🎨 Farbe: Glänzendes, sonniges Gold
  • 👃 Aroma: Kieselstein, Mineralien, Orangen, Aprikosen, reifer Apfel, kandierter Ingwer, Sternanis, Lindenblüte, Gartenkräuter
  • 👅 Geschmack: Frische Frucht, lebhafte Natürliche Süße, anmutige Säure, rauchige/steinige Untertöne, subtile Bitterkeit im Abgang
  • 🎭 Charakter: Zurückhaltend, tief, vielfältig, verlangt volle Aufmerksamkeit, entfaltet sich mit Zeit
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Räucherlachs auf Schwarzbrot mit Dill, Sommer-Risotto mit Zitrone und Minze, Coq au Riesling
  • Besonderheiten: Benötigt Dekantierung für volle Entfaltung, belebendes Finale
Artikelnummer: 9912014168 Kategorien: , , Weingut:

Farbe
Glänzendes, sonniges Gold
Nase
Der 2018er Marienburg Riesling „Felsterrassen“ Große Lage, hält sich zu Anfang zurück, präsentiert sich eher schüchtern, verbirgt seine Tiefe und Vielfalt. Noten von Kieselstein und Mineralien treten zunächst in den Vordergrund. Doch nach einiger Zeit im Glas lässt er seinen vollen Duft entfalten: Orangen, Aprikosen, reifer Apfel, kandierter Ingwer und Sternanis entfalten sich. Sanfte Anklänge von Lindenblüte und frischen Gartenkräutern weben sich elegant ein.
Gaumen
Am Gaumen interagieren frische Frucht, lebhafte natürliche Süße und anmutige Säure. Rauchige und steinige Untertöne sind ebenso präsent. Der Abgang ist von einer subtilen Bitterkeit geprägt, die mit der anmutigen Frucht ein überaus belebendes Finale erzeugt. Dies ist ein Wein, der nach deiner vollen Aufmerksamkeit verlangt und Zeit braucht, um seine volle Pracht zu entblühen. Solltest du dich entscheiden, ihn jetzt bereits zu genießen, öffne ihn auf jeden Fall frühzeitig und dekantiere ihn.

Alternativ zu den ursprünglichen Speisevorschlägen, würde dieser Riesling auch hervorragend zu Räucherlachs auf Schwarzbrot mit frischem Dill, Sommer-Risotto mit Zitrone und Minze, garniert mit frischen Erbsen, oder einem klassischen Coq au Riesling passen.

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Clemens Busch

Land

Deutschland

Region

Mosel

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Säure

5,4 g/l

Trinktemperatur

12°

Parker Punkte

95

Hersteller

Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039