Riesling Marienburg Grosse Lage „Fahrlay“ Reserve 2017

46,69 

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Riesling Marienburg Grosse Lage „Fahrlay“ Reserve 2017

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Artikelnummer: 9912014171 Regionen: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 12.10.2020, Copyright Christina Hilker

Farbe

Helles Goldgelb.

Nase

Der 2017er Marienburg Riesling „Fahrlay“ Reserve zeigt sich fast jugendlich und verspielt mit frischen Zitrus-, Apfel- und Pfirsichnoten. Mit ausreichend Sauerstoff eröffnen sich Noten von Ingwer und Zitronenmelisse. Damit er sich in seiner vollen Pracht entfalten kann, sollte man ihn mit Schwung in eine Karaffe füllen. Dann offenbart er auch seine feinwürzigen Schiefernoten.

Gaumen

Auf der Zunge greifen Frucht, Säure und feine Fruchtsüße wunderbar ineinander und er tritt mit großer Finesse und Lebendigkeit auf. Ein wunderbarer Tropfen, der in den nächsten Jahren noch mehr Facetten zeigen wird.
Wenn man ihn jetzt schon genießen möchte, sollte man ihn unbedingt frühzeitig öffnen und dekantieren.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Gnocchi mit Zitronenbutter und Salbei
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Hummer gratiniert mit Sauce Mousseline und Zuckerschoten
    (Meeresfrüchte)
  • Kürbis-Rindfleisch-Eintopf mit Minz-Couscous
    (Fleisch)

Allergene

enthält Schwefel

weingut
Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

5,9 g/l

Trinktemperatur

12°

Parker Punkte

96

Hersteller

Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039

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