Riesling Lenchen Kabinett 2020

Die „Lene“ des Pfingstbachs gibt den Namen für diese Lage, deren Wingerte sich mit leichter Südwestneigung sanft ins Bachtal hinunterziehen. Fruchtbarer toniger Löss ist hier von eisenhaltigen roten Quarzitadern durchzogen. „Eiserberg“ war daher ein alter Gewannname des Lenchens, der auf diese geologische Besonderheit hinweist. Die Frühnebel des Pfingstbachs begünstigen die Verbreitung von Botrytis Cinerea – ideale Voraussetzung für die Entstehung edelsüßer Weine.

Spontan vergoren, gereift im Edelstahltank.

Helles funkelndes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.

Der 2020er Riesling Lenchen Kabinett duftet nach Apfel, Weinbergspfirsich, Zitrus, Limettenschale und erdiger, kalkiger Tiefe. Hier kündigt sich ein Wein an mit wunderbarer Lebendigkeit, Facette und einer zarten rauchigen Note, die sich mit einer faszinierenden Duftigkeit von wilden Blumen und Kräutern verbindet.

Auf der Zunge besticht er mit einem brillanten Süße-Säure-Spiel, seiner fantastischen Frucht und Saftigkeit. Ein überaus feiner, trinkanimierender Tropfen, der mit zarten 10,0 Vol% auskommt. Inspirierender Speisenbegleiter, der unaufgeregt Genuss und große Freude beschert, auch zum Essen.