Farbe
Helles Goldgelb mit deutlichen silbrigen und grünen Reflexen.
Nase
Der 2021er Buntsandstein von Michael Andres überzeugt mit toller, erfrischender Frucht, die an grünen Apfel, Zitrus, Limette und gezuckerte Grapefruit denken lässt. Zart deuten sich Ingwer und Zitronengras an. Eingefasst ist das Ganze in eine wunderschöne Mineralität.
Gaumen
Saftig mit knackiger Säure zeigt er sich auf der Zunge, die Lust auf den zweiten Schluck stellt sich unmittelbar ein. Ein feiner und belebender Riesling mit Anspruch, den man in rauen Mengen trinken kann. Gut gemacht, Michael Andres!
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Safran-Linguine mit Kräutern, Ingwer und pochiertem Ei
- Lachssteak mit Honig-Senf-Marinade
- Gebackene Spargelpäckchen mit Ziegenfrischkäse und gekochtem Schinken
Allergene | enthält Schwefel |
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Winzer | Michael Andres |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Typ | |
Jahrgang | |
Sorte | |
Inhalt | |
Alkoholgehalt | |
Restsüße | ■□□□□ |
Trinktemperatur | 11° |
Hersteller | Weingut Michael Andres, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg/Pfalz / Germany; Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |