Weingut

Revelette PUR Rouge 2017

14,61 

Enthält 19% MwSt.
(19,48  / 1000 ml)
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Frische Brombeeren, Maulbeeren, Blaubeeren und Schlehe paaren sich mit Holunderholz und den Noten der Garrigue. Kühl, anregend und eben PUR trifft er dann auf die Zunge, dort zeigt er erneut viel frische Beerenfrucht und eine feinkörnige Tannin- und Säurestruktur.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 9910219047 Kategorien: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 16.06.2018, Copyright Christina Hilker

Farbe

Gedecktes Granatrot, leicht getrübt mit violetten Reflexen.

Nase

Rouge PUR trifft es beim gleichnamigen Wein von der Domaine de Revelette auf den Punkt denn so strömen die Aromen aus dem Glas entgegen, frisch und gänzlich unverfälscht. Frische Brombeeren, Maulbeeren, Blaubeeren und Schlehe paaren sich mit Holunderholz und den Noten der Garrigue. Der Anstrich von Rosmarin, Thymian und Wacholder betont zusätzlich den frischen und ursprünglichen Charakter dieses Weines. Duftig und feminin gesellen sich Veilchen und Lavendelnoten hinzu.

Gaumen

Kühl, anregend und eben PUR trifft er dann auf die Zunge, dort zeigt er erneut viel frische Beerenfrucht und eine feinkörnige Tannin- und Säurestruktur. Er bezirzt geradezu mit vielschichtiger Mineralität und pikanter Würze unsere Zunge. Man möchte sich am liebsten beim unwahrscheinlich sympathischen Peter Fischer vor der Tür in den Weinbergen setzen um dort französische Leckereien genießen. Zu Hause toppt dieser Wein leicht gekühlt jede Grillparty mit Anspruch und das für wahrlich kleines Geld!

Empfehlung

Unbedingt Dekantieren und leicht gekühlt aus einem großen Glas trinken.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Rote Bete mit Thymian gegrillt, Olivenöl und Meersalz
  • Wachtel geröstet mit Rosmarinpolenta
  • Kalte Platte mit französischen Käsen, Salami und Wurstwaren

weingut
Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

6,4 g/l

Trinktemperatur

15°

Hersteller

Chateau Revelette, Chemin de Revelette, 13490 Jouques / France