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Reserva 2014

67,02 

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Artikelnummer: 9930000468 Kategorien: , , Weingut:

Farbe
Ein dichtes, opakes Garnet-Rot zieht das Auge mit seiner Tiefe an.

Duft
Der 2014 Remirez de Ganuza Reserva offenbart auffallend kraftvolle Nuancen von Torf, Teer und Holzrauch, unterstrichen von einem dezenten Hauch von Süßholz. Durch das Wechselspiel mit dem Sauerstoff kommt eine Explosion von Fruchtaromen in Form von süßen schwarzen Kirschen, Beeren und Pflaumenmarmelade zum Vorschein, die den komplexen und warmen Charakter eines typischen Rioja von moderner Prägung perfekt abrunden.

Geschmack
Auf der Zunge setzt sich das Dufterlebnis fort, eine reine Saftigkeit und Fruchtsüße wird von einer noch jugendlichen aber doch gereiften Tanninstruktur und einer belebenden Säure eingehüllt, was sich als harmonisch in den Gesamtcharakter des Weins einfügt. Dieser Rioja ist ideal, um ihn nach gründlicher Belüftung mit Gegrilltem und Eintopfgerichten zu kombinieren!

Um das volle Aroma zu entfalten, sollte er unbedingt dekantiert und aus einem großen Glas genossen werden.

Essens Empfehlungen
Probieren Sie ihn zu Auberginen, gefüllt mit Safranreis und Pistazien für eine orientalische Note. Ein doppelt gebratenes Ribeye-Steak mit Wacholder, Senf und Rosmarin, begleitet von knusprigen Pommes frites, passt hervorragend dazu. Oder welch größeren Genuss gibt es, als einen reichhaltigen Lamm-Eintopf mit grünen Bohnen, Kartoffeln und einem Hauch von Speck zu servieren. Letzteres erzeugt eine Komplexität und Herzlichkeit, die perfekt zum Charakter dieses Weins passen.

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Remirez de Ganuza

Land

Spanien

Region

Rioja & Navarra

Typ

Jahrgang

Sorte

,

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

18°

Hersteller

Remírez de Ganuza, Constitución 1, 01307 Samaniego-Alava / Spain