Qvinterra Riesling trocken 2019 – Kühling-Gillot

Farbe

Dichtes, strahlendes Goldgelb.

Nase

Rauchig, mineralisch eröffnet der 2019er Qvinterra Riesling den Reigen und präsentiert sich bereits in der Nase erdig, rein und kraftvoll. Seine Frucht bleibt zunächst im Hintergrund, er benötigt Sauerstoff, um diese zu offenbaren. Nach dem Karaffieren präsentiert er sich mit Apfel, Apfelschale, Passionsfrucht und sogar mit einem Hauch Waldhimbeere und Cassis.

Gaumen

Für einen Gutsriesling zeigt er sich unglaublich komplex, dies beweist er auch am Gaumen, den er kühl und erfrischend attackiert. Mit viel Druck und einem genialen Zug macht dieser Wein den Verkoster bereits solo glücklich, in der Kombination mit erdverbundener Küche läuft er zur Hochform auf.