Farbe
Leuchtendes Granatapfel-Rot
Nase
Die intensiv duftende Nase des Prosa Rosé von Meinklang schüttet ein ganzes Füllhorn rötlicher Aromen aus. Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere sowie auch Rhabarber und Granatapfel strömen förmlich aus dem Glas. Auch ein Kirsch-Sahne-Bonbon wird mit der Zeit intensiver. Die laktischen Noten halten sich jedoch in Grenzen und die verspielte Frucht steht klar im Vordergrund. Die Nase verspricht definitiv nonchalantes Trinkvergnügen.
Gaumen
Der Spätburgunder Perlwein aus dem Burgenland überzeugt durch Frucht, Leichtigkeit und Trinkfreude. Die rotbeerigen Aromen wirken belebend und ausgewogen. Mit einer präsenten Säurestruktur tritt der Prosa leichtfüßig auf. Zu den Beeren gesellt sich auch etwas Hagebuttenmark im Abgang. Zusammenfassend lässt sich feststellen, dass Frucht, Perlage und Säure sehr harmonisch miteinander agieren.
Speiseempfehlungen von Marian Henß
- Brotzeit Deluxe
- Feldsalat mit Speck, Brotcroutons, Sonnenblumenkerne und Birne
- Geräucherte Forelle, Meerrettich-Creme und Rote Bete-Salat
| Allergene | enthält Schwefel |
|---|---|
| Typ | |
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■□□□□ |
| Säure | 5,0 g/l |
| Trinktemperatur | 10° |
| Hersteller | Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-301 |
