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Prosa Rosé Perlwein trocken 2019 Meinklang

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Artikelnummer: 9870004092 Region: Weingut:
(16 Kundenrezensionen)
Verkostungsnotiz von vom 15.01.2020, Copyright Christina Hilker

Farbe/Aussehen:

Intensives Pink, deutliche violette Reflexe, zurückhaltende Perlage.

Nase:

Der 2019er Prosa strahlt Lebensfreude aus und duftet nach hellen roten Beeren, etwa rote Johannisbeere, Himbeere in Kombination mit Rhabarber, Granatapfel und etwas Kornelkirsche. Zarte Anklänge von Roter Bete, Waldboden und wilder Minze verleihen ihm eine reizvolle Kontur, die sich als schöner Kontrast zu seiner fruchtigen Prägung zeigt. Man verspürt sofort das Frühlingserwachen und denkt an bevorstehende wärmere Temperaturen.

Gaumen:

Elegant und verspielt zeigt er sich mit feinem Prickeln auf der Zunge. Seine frische und rotbeerige Frucht ist charmant, erfrischend und süffig, ohne ins Belanglose abzudriften, dafür sorgen die feinen erdigen und würzigen Noten. Unkomplizierter Trinkspass mit Anspruch – mehr davon bitte, vor allem zu diesem Preis!

Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Spinatsalat mit frischen Himbeeren und Hüttenkäse (vegetarisch)
    (Käse, Gemüse & Vegetarisch, Salate, Obst & Nüsse)
  • Spaghetti aus Hartweizen mit geschmolzenen Tomaten und frischem Basilikum (vegan)
    (Pasta, Pizza, Polenta & Risotto, Gemüse & Vegetarisch)
  • Gebratene Forelle mit Camargue-Reis, Wildspargel und Cranberry-Pistazienkrokant
    (Fisch, Pasta, Pizza, Polenta & Risotto, Obst & Nüsse)

Typ

, ,

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

10,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

5,2 g/l

Trinktemperatur

10°

Hersteller

Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-301

16 Bewertungen für Prosa Rosé Perlwein trocken 2019 Meinklang

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