Mit den drei Pinots aus den Hautes Côtes de Beaune wird der angestrebte Stil von Boris Champy schnell klar. Trotz einer reifen und sinnlichen Frucht bieten die drei Burgunder ein Gefühl von Cool Climate am Gaumen mit einer frischen und lebendigen Säurestruktur. Hinzu kommt Champys exzellentes Gefühl für den richtigen Holzeinsatz. Bei Champy ist etwas entstanden, das man aus den Hautes Côtes so noch nicht kannte.
- 2x Hautes-Côtes de Beaune Rouge Altitude 2019
- 2x Hautes-Côtes de Beaune Rouge Altitude 421 “En Bignon” 2019
- 2x Hautes-Côtes de Beaune Rouge Altitude 377 “Le Clou” 2019
Allergene | enthält Schwefel |
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Jahrgang | |
Inhalt | |
Alkoholgehalt | |
Restsüße | ■□□□□ |
Trinktemperatur | 15° |
Hersteller | Domain Boris Champy, 23 rue de la garde, 21190 Nantoux, France. Bio-Zertifikat: FR-BIO-01 |