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Probierpaket Abbatucci 2021 Probierpaket

236,39 

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Probierpaket Abbatucci 2021 Probierpaket

236,39 

Artikelnummer: 9990010253 Region: Weingut:
Das Terroir der Domaine besteht aus Granit, der mit Sand und Schluff bedeckt und mit leichten Variationen nach Norden und Nordosten ausgerichtet ist. Diese Ausrichtung sorgt auf natürliche Weise für Frische und Spannung in den Weinen. Bereits seit zwanzig Jahren kultiviert Jean-Charles Abbatucci seine 20 Hektar Weinberge biodynamisch, aber beeinflusst von Methoden der Phytotherapie. Die Parzellen werden mit dem Pferd bearbeitet, die Begrünung wird im Winter durch eine Schafherde im Zaum gehalten. Gelesen wird von Hand, die Trauben kommen in Kästen zum Keller, wo die Lese systematisch selektiert wird. Die Gärung vollzieht sich durch Spontanhefen, der Ausbau findet bei den Weißweinen auf den Hefen ohne Aufrühren statt. Der Keller ist bestens ausgerüstet mit Bottichen, Fudern, Demi-Muids von 600 Litern, Beton- und Edelstahltanks. Die fertigen Weine werden auf natürliche Weise durch Kälte stabilisiert, Schönung und Filterung erfolgen nur, wenn notwendig. Aber sie erhalten weitere sechs Monate Zeit, sich in der Flasche zu harmonisieren, bevor sie in den Verkauf kommen.
Damit Sie sich selbst davon überzeugen können, haben wir Ihnen hier ein Probierpaket zusammengestellt
  • • Diplomate d’Empire, Blanc, 2018
  • • Général de la Révolution, Blanc, 2017
  • • Monte Bianco, Rouge, 2018
  • • Ministre Impérial , 2018
Allergene

enthält Schwefel

Weingut

Abbatucci

weingut

Typ

,

Jahrgang

Inhalt

Alkoholgehalt

0% Vol.

Restsüße

□□□□□

Hersteller

Domaine Comte Abbatucci, Pont de Calzola, 20140 Casalabriva, France. Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

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