Pinot Noir Grand P (von Grand Cru Pfersigberg) 2015

Elsass, 13,5 %

sattes Kirschrot

Albert Manns Pinots stechen seit Jahren aus dem nicht selten belanglosen Feld elsässischer Pinots heraus. Er bietet eine ganz eigene Klasse, die man auch im 2015er Grand P aus dem Wintzenheimer Pfersigberg Grand Cru und dessen Kalk-Sandstein-Boden schon im ersten Moment herausriechen kann. Da verbindet sich reife und süße Kirschfrucht mit einer Note, die an den Framboise von Jean Paul Metté erinnert, dazu gibt es ein wenig Räucherspeck, Marzipan mit Schokoladenumhüllung, Blutorangennoten und ein ganz feines umrahmendes Holz.

Am Gaumen zeigt sich ein dunkelfruchtiger und äußerst charmanter dichter Pinot mit einem seidig weichen Tannin sowie einigen Noten von Unterholz, Erde und Schokoladencrumble. Die Frucht ist herrlich intensiv und fest, ferner saftig und bietet eine große Frische, die von einer feinen Säure unterstützt wird – ein purer, saftig reifer und eleganter Pinot.