Weingut

Pinot Noir Exlberg 2016 Fritsch

14,22 

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Pinot Noir Exlberg 2016 Fritsch

14,22 

Artikelnummer: 9870005059 Region: Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 16.09.2018, Copyright Sebastian Bordthäuser

Farbe

Helles Kirschrot, transparent, leuchtend und klar.

Nase

Sauerkirschen und Himbeeren skizzieren die Nase des 2016 Exlberg Pinot Noir vom Weingut Fritsch, florale Noten nach Malve und Hibiskus ergänzen die Frucht. Kräuternoten nach Lorbeer und Wacholder unterlegen den Eindruck mit subtiler Würze.

Mund

Im Antrunk saftig mit klarer Kirschfrucht und frischem Säurezug mit guter Länge. Die Gerbstoffe sind leichtfüssig doch konturierend und geben dem Wein Schmiss und Statur. Mit erquickend frischem Trinkfluss ist er der ideale Sommer-Rotwein mit ätherisch-fruchtigem Nachhall.

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser

  • Burrata mit Brombeeren, Minze, Olivenöl und langem Pfeffer (vegetarisch)
    (Käse, Frischkäse, Vegetarische Gerichte)
  • Pizza Margherita
    (Pasta, Pizza, Polenta & Risotto, Pizza)
  • Krosser Bauch vom Ferkel
    (Fleisch, Schweinefleisch)

Weingut

Fritsch

weingut

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

5,2 g/l

Trinktemperatur

17°

Hersteller

Weinberghof Fritsch, Oberstockstall 24, A-3470 Kirchberg am Wagram / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402

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