Pinot Gris Tradition 2018 Domaine Albert Mann

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Artikelnummer: 9950301130 Region: Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 05.03.2020, Copyright Christina Hilker

Farbe

Helles Goldgelb, mit zart kupferfarbenen Reflexen.

Nase

Der 2018er Pinot Gris von Albert Mann duftet charmant nach Ananas, Orange, Orangenschale, Aprikosen, Holunderblüten und Akazienhonig. Koriander und deutliche Ingwernoten begleiten seine fulminante Frucht.

Gaumen

Mit viel Schmelz und cremiger Struktur trifft er auf die Zunge. Seine saftige Frucht, die feine Anisnote und die Würze des Ingwers lassen ihn in Kombination mit einer frischen Säure zu einem wunderbaren Speisenbegleiter werden.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Gebratene Blutwurst mit Apfel auf Kartoffelpüree
    (Fleisch)
  • Knuspriges Spanferkel auf Spitzkohl mit frischen Trauben
    (Fleisch)
  • Comté mit Pistazien und getrockneten Aprikosen
    (Käse)

Weingut

Domaine Albert Mann

weingut

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

14% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

5,7 g/l

Trinktemperatur

12°

Hersteller

Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France, Bio-Zertifiakt: FR-BIO-01

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