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Pinot Gris 2020

17,49 

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Artikelnummer: 9950301152 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 07.07.2022, Copyright Christina Hilker

Farbe

Mittleres Goldgelb, mit zart kupferfarbenen Reflexen.

Nase

Der 2020er Pinot Gris von Albert Mann duftet frisch und saftig, nach Orange, Zitrus, Aprikose, Ingwer, einem Hauch Anis; Koriander und Walnuss. Ein sehr einladender und belebender erster Eindruck in der Nase.

Gaumen

Auf der Zunge wird sein saftiger und zugleich frischer Eindruck bestätigt. Er gleitet über die Zunge, wirkt dabei anregend, frisch. Die feine Mineralität und Fruchtsüße lassen ihn zum perfekten Begleiter von herzhafter und zugleich pikanter Küche werden.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Rot-Linsen-Dahl zu Kichererbsen-Curry
  • Carpaccio von Thunfisch, kleine Limonenzestenwürfel, Sojasauce und gemahlener Koriander
  • Schinken-Spinat-Quiche

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Domaine Albert Mann

Land

Frankreich

Region

Elsass

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Säure

5,6 g/l

Trinktemperatur

12°

Hersteller

Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France, Bio-Zertifiakt: FR-BIO-01