Pinot Blanc Auxerrois Tradition 2019 Domaine Albert Mann

13,20 

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Pinot Blanc Auxerrois Tradition 2019 Domaine Albert Mann

13,20 

Artikelnummer: 9950301135 Region: Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 11.08.2020, Copyright Christina Hilker

Farbe

Helles Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.

Nase

Saftig und gelbfruchtig zeigt sich der 2019er Pinot Blanc Auxerrois in der Nase mit Quitten, Apfel und Pfirsichnoten. Begleitet wird die ausgeprägte Frucht von einem Duft, der an Lindenblüten und Anis denken lässt, und einem Hauch kandiertem Ingwer.

Gaumen

Am Gaumen wirkt er cremig, vollmundig und zeigt sich mit feiner Würze und zurückhaltender Säure. Trocken ausgebaut deutet sich eine feine Fruchtsüße an, die ihm zusätzlichen Charme verleiht. Top-Begleiter zu unkomplizierter Küche!

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Ragout von Erbsen und Möhren mit Flusskrebsen
    (Meeresfrüchte)
  • Salat von grünem Spargel mit Vinaigrette und gehacktem Ei
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
    (Fleisch)

Allergene

enthält Schwefel

Weingut

Domaine Albert Mann

weingut

Typ

Jahrgang

Sorte

,

Inhalt

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

5,7 g/l

Trinktemperatur

12°

Hersteller

Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France, Bio-Zertifiakt: FR-BIO-01

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