Farbe
Leuchtendes Zitronengelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Nase
Im Duft fegt einen der 2021er Pietranera aus der Rebsorte Zibibbo – auch bekannt als Muscat d´Alexandrie – förmlich weg. Da explodieren Mango, Maracuja, Wassermelone und florale Noten von Rosen, unterlegt von feiner herber Zitrusschale und Grapefruit. Ein unglaublich einladender Wein voller Ausdruck.
Gaumen
Im schönen Kontrast zu aller Exotik zeigt er sich am Gaumen mit belebender Säure, salziger Spur, kühlen, steinigen Anklängen und einem feinen Gerbstoff, der dem Gesamteindruck ein wunderschönes Gerüst gibt. Hier dürfen sich kreative Köche austoben, eine echte Entdeckung mit Top Preis-Werte-Verhältnis.
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Burrata auf Salat von Papaya, Karotte und gerösteten Erdnüssen
- Gelbschwanzmakrele mit Shiso, Mango und Pistazie
- Geraspelte Leber mit Wassermelone, Rosenöl und Wasabi-Schaum
| Allergene | enthält Schwefel |
|---|---|
| Winzer | Marco de Bartoli |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■□□□□ |
| Trinktemperatur | 13° |
| Hersteller | Marco de Bartoli, Contrada Fornara Samperi 292, 91025 Marsala-Sicily / Italy |
