Informationen zum PetNat
Dieser einzigartige PetNat baut sich zu 100 % auf der Chenin Blanc-Traube auf, die ihren Weg durch steinigen Boden, grünen und purpurfarbenen Schiefer, Quarz und vulkanische Gesteine findet. Geerntet zwischen dem 28. und 29. September, wurde sie am 28. Oktober abgefüllt, ohne jegliche Dosage.
Aussehen
Er funkelt im Glas mit einem hellen Goldgelb, durchzogen von lebendigen grünen Reflexen und einer subtilen, fein ziselierten Perlage.
Geruch
Beim ersten Schnuppern entfaltet der PetNat de Liv sein Versprechen an ungebändigte Trinkfreude. Gerüche von saftiger Birne, knackigem Apfel und exquisiter Quitte tanzen mit frischen Zitrusaromen durch die Luft und paaren sich mit der Essenz einer blühenden Blumenwiese, heftigen Untertönen und einem Hauch Trockengebäck. Eine subtile mineralische Kennzeichnung schwebt durchweg präsent im Hintergrund.
Geschmack
Am Gaumen zeigt er sich als Quelle der Erfrischung, reich an saftigen Früchten und zart prickelnder Kohlensäure. Er hält sein mineralisches Versprechen und entpuppt sich als der ultimative Stimmungsaufheller, ideal für warme Tage und gesellige Zusammenkünfte, bei denen sicher mehr als eine Flasche getrunken wird!
Alternative Speiseempfehlungen
Versuchen Sie es mit Crostini, belegt mit Perlmutt-Mozzarella und sonnengereiften Tomaten. Hühnchenbrust, gefüllt mit Pfirsichen, Pistazien und Feta-Käse, serviert mit rustikalem Brot, ist ebenfalls eine großartige Wahl. Für eine kühle Note wäre eine erfrischende Gurkensuppe mit Garnelen und frischem Majoran eine ideale Ergänzung.
| Allergene | enthält Schwefel |
|---|---|
| Winzer | Liv Vincendeau |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Typ | |
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■□□□□ |
| Trinktemperatur | 10° |
| Hersteller | Domäne Vincendeau, 228 Route de Port Godard, 49190 Rochefort sur Loire, France |
