Gewürzbrot wird in Jean-Paul Mettés Spiritueux Pain d’Epice eingelegt, filtriert und gezuckert, um diesen aromatischen Likör herzustellen. Der Likör erinnert an Aachener Printen sowie Lebkuchen und wird oft in der der Patisserie eingesetzt.
Allergene | enthält Schwefel |
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Typ | |
Jahrgang | |
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Inhalt | |
Alkoholgehalt | |
Restsüße | □□□□□ |
Trinktemperatur | 18° |
Hersteller | Jean-Paul Metté, 9 rue des Tanneurs, 68150 Ribeauville, France |