Nikolaihof Gelber Muskateller trocken 2019

21,31 

Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
Nikolaihof Gelber Muskateller trocken 2019

21,31 

Artikelnummer: 9870008163 Regionen: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 11.08.2020, Copyright Christina Hilker

Farbe

Helles, strahlendes Goldgelb mit grünen Reflexen.

Nase

Der 2019er Gelber Muskateller offenbart sich dem Verkoster elegant und duftig, skizziert von feinen hefigen Noten und den Anklängen von frischer Traubenmaische. Schnell wird klar Dieser Wein braucht Zeit und die Karaffe. Dann strömen duftige Aromen von Grapefruit, Orange, Orangenschale sowie frischer und getrockneter Aprikose aus dem Glas entgegen. Verwoben ist das Ganze mit Zitronengras, Kamille, Koriander und Senfmehl. Ein Teppich von intensiver Mineralität und Würze fasst alles prägnant ein – spannend, wirklich äußerst spannend.

Gaumen

Auf der Zunge ist es die Frische und die Salzigkeit, die einen packt. In der Kombination mit der gelbfleischigen und floralen Aromatik wirkt das äußerst animierend, ja geradezu verführerisch. Dieser Wein ist ein echter Knaller, duftig ja, aber mit Tiefe und Substanz. Ein sehr guter Essensbegleiter in Kombination mit kreativer Küche.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Rucola-Salat mit gegrillten Pfirsichen und Feta
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Hummer in Kamillendampf gegart, Ingwerbutter mit Corail
    (Meeresfrüchte)
  • Thailändischer Rindfleisch-Salat mit Lotuswurzeln und fruchtig-saurer Tamarindenpaste
    (Fleisch)

Allergene

enthält Schwefel

weingut
Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

11,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

6,4 g/l

Trinktemperatur

12°

Hersteller

Nikolaihof Wachau, Nikolaigasse 3, 3512 Mautern, Austria. Bio-Zertifikat: AT-BIO-302

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Nikolaihof Gelber Muskateller trocken 2019“