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naked rosé 2020 – Heinrich

13,09 

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Artikelnummer: 9870003067 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 10.12.2021, Copyright Sebastian Bordthäuser

Farbe

Zartes Orangerot nach reifen Hagebutten, leuchtend und klar.

Nase

Der 2020 Naked Rosé vom Weingut Heinrich duftet nach Stockrosen, Kirschen und Hagebutten und wird unterlegt von dezent vegetabilen Noten nach Brombeerblättern und roten Apfelschalen. Mit seiner markanten Frucht ist er aromatisch eindeutig dem rotfruchtig-herben Bereich zuzuordnen. 

Mund

Auch am Gaumen setzt sich der herbe Eindruck nahtlos fort. Mit packender Phenolik wird hier nicht gekuschelt, sondern Tacheles getrunken. Griffige Phenolik statt weicher Erdbeerfrucht ist das Motto, und so trinkt sich der Naked Rosé mit der Attitüde eines halbstarken Rotweines mit festem Gerbstoff und animierend herber Frucht. Großer Spaß für Erwachsene!

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser

  • Crostini mit Ziegenkäse und Tomaten-Zwetschgen-Confit
  • Salat von gegrillter Sardine, Tomaten, weißer Zwiebel und Kapern
  • Arrosticini Abruzzese

Allergene

enthält Schwefel

Typ

,

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Säure

7,3 g/l

Trinktemperatur

10°

Hersteller

Weingut Heinrich, Baumgarten 60, A-7122 Gols / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402