Muskateller trocken 2018 Ökonomierat Rebholz

15,55 

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Muskateller trocken 2018 Ökonomierat Rebholz

15,55 

Artikelnummer: 9912018118 Region: Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 08.05.2019, Copyright Peter Müller

Farbe

In hellem Zitronengelb mit dezenten grünlichen Reflexen zeigt sich der Wein klar und glänzend im Glas.

Nase

Der erste Duft, der gen Nase steigt vereint frühlinggleiche Frischfruchtigkeit mit feiner Würze. Neben zarten Aromen von Linden-, Apfel- und Holunderblüten, sowie Rosensirup und Zitronenmelisse, bestärkt den Wein eine Exotik von Kumquats, eingelegtem Ingwer und Lychee. Kräutrige Noten von frischem Dill, Orangenminze und rosa Pfefferbeeren schmecken gekonnt das Duftbild ab.
Unkomplizierte Gastfreundschaft tanzt leicht beschwipst im Glas umher.

Gaumen

Wenn bunt eine Farbe wäre, so wäre dies ein Kaleidoskop zum Trinken.
Exorbitant saftig, prachtvoll fruchtgeladen und dennoch knochentrocken ist der 2018 Muskateller von Hans-Jörg Rebholz von sehr erfrischender Natur.
Die Vermählung vom duftigen Schleier des Muskatellers mit unerwartet karger Stilistik bildet ein freundliches Wesen, das einlädt in gelassener Stimmung und guter Gesellschaft ein paar Gläser zu heben.
Machen!

Speiseempfehlungen von Peter Müller

  • Ingwergebeizter Blumenkohl mit Kichererbsen-Minz-Taboulé und Wildkräutersalat (vegetarisch)
    (Gemüse & Vegetarisch, Hülsenfrüchte, Kohlgemüse, Wildkräuter, Vegetarische Gerichte)
  • „Buttermilk-Chicken“ mit Orangen-Kurkuma-Soße, Staudensellerie und Reis
    (Geflügel, Huhn, Wildreis, Reis)
  • Jiddische Hühnerleberpastete mit Brioche und Salat von weißem Spargel, Erdbeeren und Estragon
    (Huhn, Leber, Spargel, Blattgemüse, Beerenobst)

Weingut

Ökonomierat Rebholz

weingut

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

7,5 g/l

Trinktemperatur

11°

Hersteller

Weingut Ökonomierat Rebholz KG, Weinstraße 54, 76833 Siebeldingen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-Öko-003

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