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Müller-Thurgau Weinberg Dolomiten IGT 2018

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Ein Müller mit kernigem Naturell und festem Händedruck. Ein aufrechter Müller mit Schmackes.

Artikelnummer: 9951091028 Kategorien: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 20.05.2020, Copyright Sebastian Bordthäuser

Farbe

Helles Gelb mit grünen Reflexen.

Nase

Ein Müller mit kernigem Naturell und festem Händedruck. Die Apfelschalen, grüne Walnüsse und etwas Hefezopf in der Nase werden ergänzt durch Mandarinen, Heublumen und frischen Küchenkräutern. Ein aufrechter Müller mit Schmackes.

Mund

Im Antrunk tanzt der 2018 Müller Thurgau von Garlider nicht um den heißen Brei, sondern zeigt sich auch am Gaumen druckvoll und geradeaus. Trocken mit saftigem Apfel und feiner Hefenoten ist er herb konturiert mit gescheiteltem Haar im feinen Sonntags Wams. Ein gradliniger und ehrlicher Trunk der des Müllers beste Seiten unterstreicht.

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser

  • Roggen-Sauerteigbrot mit Bergkäse, Apfel und Schnittlauch
  • Hechtklößchen in Brunnenkresse-Sauce
  • Schweinelende mit Apfel-Sellerie Stampf

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

4,3 g/l

Trinktemperatur

11°

Hersteller

Weingut Garlider, Untrum 20, 39040 Feldthurns / Italy, Bio-Zertifikat: IT BIO 013