Farbe
Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Nase
Der 2020er Buntsandstein von Michael Andres überzeugt mit toller, erfrischender Frucht, die an grünen Apfel, Zitrus, Limette und gezuckerte Grapefruit denken lässt. Exotische Anklänge von Papaya und Passionsfrucht sind ebenfalls zu erkennen und verleihen ihm Charme. Eingefasst ist das Ganze in eine wunderschöne Mineralität.
Gaumen
Saftig mit knackiger Säure zeigt er sich auf der Zunge, der Speichel fließt und seine Pikanz und Mineralik geben ihm Gerüst. Ein feiner Schoppen mit Anspruch, den man in rauen Mengen trinken kann. Gut gemacht, Michael Andres!
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Gefüllte Kohlröllchen mit Kokos-Erdnuss-Dip
- Spaghetti Vongole
- Dünne Kalbsschnitzel mit Zitronenbutter und Karotten, Zuckerschoten und Reis
Allergene | enthält Schwefel |
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Typ | |
Jahrgang | |
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Inhalt | |
Alkoholgehalt | |
Restsüße | ■□□□□ |
Trinktemperatur | 11° |
Hersteller | Weingut Michael Andres, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg/Pfalz / Germany; Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |